Ingredientes

Para la masa

Para el relleno

Preparación

Precalienta el horno a 180 °C.
Enmantequilla un molde circular.
En un bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Agrega la vainilla y el huevo. Mezcla bien.
Incorpora la harina previamente mezclada con el polvo de hornear y la sal.
Añade la leche y mezcla hasta formar una masa suave.
Estira la masa y cubre la base del molde de manera uniforme.
En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio-bajo.
Agrega el azúcar y revuelve hasta que se integre.
Incorpora la leche, la vainilla y las nueces picadas.
Cocina por unos 5 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese levemente.
Vierte el relleno caliente sobre la masa.
Hornea durante 25 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
Deja enfriar antes de desmoldar.