02 May Budin de banana con chips y nueces
INGREDIENTES:
- 3 bananas
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- ½ taza de leche
- Esencia de vainilla 1 cdta
- Harina leudante 2 y ½ tazas
3 /4 taza Aceite neutro (girasol o maíz) - Limón 1
- Chips de chocolate 100 gr
- Nueces 70 gr
1º
Batir los huevos con el azúcar, el aceite, la leche y la esencia. Pisar con el mixer las bananas y el jugo de limón. Agregar a la preparación el puré de bananas e integrar la harina con los chips y las nueces.
2º
Colocar en una budinera y llevar al horno por 40 min aprox.
3º
Decorar con chocolate o dulce de leche derretido, pedacitos de nueces o con azúcar impalpable
