En un recipiente, echar un pimentón asado, 50g. de almendras y un diente de ajo. Procesarlo. Luego, untar una galleta de arroz con la mezcla y echar ajonjolí por encima.

En el mismo recipiente vacío, echar tres zanahorias cocidas al vapor, un diente de ajo y zumo de limón. Salpimentar a gusto y procesar. Untar otra galleta de arroz y echar semillas de calabaza por encima.

En el recipiente limpio, echar dos berenjenas asadas, un diente de ajo y salpimentar a gusto. Procesar e ir tirando aceite de oliva y zumo de limón. Por último, es una tercera galleta de arroz, untar con la mezcla y echar un puñado de perejil y aceitunas negras por encima.