14 Sep Explora los distintos sabores de la comida árabe
La cocina árabe es una verdadera celebración de sabores, aromas y texturas que cautiva los paladares de aquellos que se aventuran a explorarla. En esta nota editorial, te invitamos a adentrarte en un festín culinario y descubrir algunos de los platos más emblemáticos de la gastronomía árabe.
Falafel: es un verdadero ícono de la comida árabe. Estas deliciosas bolas o tortitas de garbanzos fritos te deleitarán con su crujiente exterior y su interior suave y lleno de sabor. Se sirven en un pan pita junto con hummus, tahini y/o salsa de yogur, creando una combinación perfecta que despierta todos tus sentidos.
Hummus: es una pasta de garbanzos cocidos, tahini, aceite de oliva, limón y especias que se ha convertido en una delicia mundialmente famosa. Con su textura suave y su sabor exquisito, el hummus es el aperitivo o entrante perfecto, ideal para ser disfrutado con pan pita o vegetales crudos.
Kofta: es un plato que deleitará a los amantes de la carne. Confeccionado con carne picada, generalmente de cordero o ternera, las koftas son cocinadas en forma de hamburguesas o kebabs. Acompañadas de arroz, ensaladas y/o yogur, las koftas son una verdadera muestra de la riqueza de sabores de la cocina árabe.
Tabbouleh: es una ensalada tradicional hecha a base de trigo bulgur, tomates, perejil, cebolla y limón. Esta refrescante combinación de ingredientes te cautivará con su sabor vibrante y sus aromas tentadores. Perfecta como aperitivo o entrante, pero también deliciosa como plato principal, el tabbouleh es una verdadera delicia de la gastronomía árabe.
Dulces Típicos: la comida árabe también nos regala una amplia variedad de dulces típicos que endulzarán tu paladar. Desde los turrones de jijona, elaborados con almendras, hasta los turrones de Alicante con toques de naranja, y los polvorones, unas galletas de harina, azúcar y canela que son un verdadero placer para los sentidos. Estos dulces son una herencia culinaria que ha trascendido fronteras y hoy en día son apreciados y disfrutados en todo el mundo.
La comida árabe es un verdadero tesoro culinario que despierta pasiones y une a las personas a través de la mesa. Cada plato cuenta una historia, lleva consigo tradiciones ancestrales y expresa la riqueza cultural de la región. Así que la próxima vez que tengas la oportunidad de explorar la gastronomía árabe, no dudes en probar estas delicias culinarias y sumérgete en un viaje de sabores y sensaciones que nunca olvidarás.
