05 May POLLO FRITO ESTILO KENTUCKY
INGREDIENTES:
> 5 Muslos de pollo (patitas)
> 5 Muslos de pollo (patitas)
> 500 cc Leche
> 300 grs Harina
> Sal y pimienta
> 1 y 1/2 cda Orégano
1 y 1/2 cda Curry
1 y 1/2 cda Pimentón dulce
1 y 1/2 cda de Ajo en polvo
1 y 1/2 cda de Cebolla en polvo
1º
Mezclar la leche con la harina, añadir las especias y salpimentar.
2º
Colocar las presas de pollo en la mezcla anterior, dejar marinar en la heladera por 1 hora.
3º
Colocar la harina para rebozar, en un plato y añadir media cucharada de las mismas especias que se utilizaron.
4º
Rebozar las presas de pollo, y freír en abundante aceite bien caliente (aprox 7 minutos).
