19 Mar Cocina con Semillas de Girasol
Las semillas de girasol no solo son deliciosas, ¡sino que también son increíblemente versátiles en la cocina! A continuación, te presentamos algunas formas creativas de incorporarlas en tus recetas diarias para aprovechar su delicioso sabor y sus beneficios nutricionales:
Tostadas al Horno:
Disfruta de un snack saludable tostando las semillas de girasol en el horno a 180°C durante unos 10 minutos. Esta técnica resalta su sabor tostado y las convierte en el complemento perfecto para ensaladas o como aperitivo.
Salteadas:
Dale un toque crujiente a tus platos salteando las semillas en una sartén a fuego medio hasta que estén doradas. Úsalas como topping en ensaladas, sopas o vegetales salteados para agregar textura y sabor.
Con Cubierta de Chocolate:
Sumérgete en un placer indulgente al cubrir las semillas de girasol con tu chocolate favorito y refrigerar hasta que la cobertura se endurezca. Perfectas para un antojo dulce y crujiente a media tarde.
Mezcla de Granola:
Combina las semillas con frutas deshidratadas, frutos secos y cereales para crear una granola casera. Disfrútala con yogurt, leche o como un snack energético.
Salsa o Pesto:
Tritura las semillas con aceite de oliva, ajo, queso parmesano y albahaca para obtener una salsa o pesto delicioso. Úsalo como aderezo para pasta, ensaladas o como dip.
Espolvoreadas en Ensaladas o Sopas:
Añade las semillas tostadas como topping en tus ensaladas o sopas para un toque crujiente y nutritivo.
En Panes y Repostería:
Enriquece tus panes, galletas o muffins con semillas de girasol para un sabor y textura únicos. Tostarlas antes de añadir a la mezcla resalta aún más su perfil de sabor.
Aderezo para Carnes o Pescados:
Crea un aderezo delicioso triturando las semillas con hierbas frescas, ajo y aceite de oliva. Perfecto para realzar el sabor de tus platos de carne o pescado.
